コリコリした独特の歯ざわりで、中華の炒め物やグリーンカレーの具になる「フクロタケ」。
生のものは日本でほとんど流通しておらず、缶詰タイプも取扱いがあるのは一部なので、近所のスーパーを回っても「どこにも売っていない」ということも。
確実に手に入れたいなら、楽天・Amazonで買うのがおすすめです。
フクロタケが業務スーパーやカルディにあるかだけでなく、缶詰のおすすめや国産の入手方法まで詳しく紹介していきますね！
| 販売場所 | 取扱状況 |
|---|---|
| 業務スーパー | ✖ |
| カルディ | △ |
| イオン | △ |
| 富澤商店 | 〇 |
| 楽天市場 | ◎ |
| Amazon | ◎ |
▼中華食材の定番！ふくろ茸の水煮425g（2026年9月時点）
フクロタケはどこに売ってる？業務スーパー・カルディを調査
フクロタケは収穫後の傷みが早く、生のまま日本に届けるのが難しいきのこです。そのため店頭に並ぶとしても水煮の缶詰で、置いているお店もかなり限られます。
① 業務スーパー
業務スーパーでは、フクロタケの取り扱いは見つかりませんでした。
缶詰のコーナーにあるきのこは、マッシュルーム缶が中心です。
スライスや不定形などマッシュルーム缶の種類は豊富なので、食感にこだわらない料理なら代わりに使えます。
② カルディ
カルディはアジア食材の品ぞろえに強いお店ですが、フクロタケの缶詰が常に置いてあるとは限りません。
店舗の広さによって中華・エスニック食材の棚の大きさが変わるので、大型店をのぞいてみるのがおすすめです。
③ イオン
イオンも店舗によって扱いが分かれます。
中華食材のコーナーがある大型店なら、タケノコ水煮などと並んで置かれていることがあります。
小型のスーパーでは中華食材の棚自体がないことも多いので、あらかじめ確認してから向かうと空振りしません。
④ 富澤商店
実店舗でいちばん確実なのが、製菓・製パン材料でおなじみの富澤商店です。
中華とアジア食材のコーナーに「ふくろ茸の水煮」が並んでいます。
きくらげや白きくらげといった乾物もそろうので、中華食材をまとめて買いたいときに便利ですよ。
通販ならフクロタケの缶詰が確実に手に入る
① 楽天市場
楽天市場には中華食材店や食品卸のショップが出店していて、小さめの缶から業務用サイズまで選べます。
楽天ポイントを貯めながら、内容量を見比べて買えるのが強みです。
② Amazon
Amazonは富澤商店をはじめ食材メーカーが直接出品していて、プライム会員なら翌日配送に対応しています。
「週末に中華を作りたい」というときに、いちばん早く届く買い方です。
③ Yahoo!ショッピング
Yahoo!ショッピングでも中華食材店が缶詰を扱っています。
PayPayをよく使う方は、ポイントの貯まり方で選ぶのもひとつです。
▼確実に手に入れたいなら楽天・Amazonで！
フクロタケを安く買う方法
- ✅ 楽天のクーポン・ポイント還元をチェック
- ✅ Amazonのポイントも見逃さない
- ✅ よく使うなら大きい缶を選んで1回あたりを下げる
- ✅ セールやポイントアップキャンペーンを活用する
フクロタケは扱っているお店が少ないぶん、店頭で見つけても選択肢がほとんどありません。
楽天やAmazonでは割引クーポンが出ていることもあり、ポイント還元やセールを利用すればお得に手に入る可能性も高くなります。
さらに、缶詰は小さいものから業務用の大きいものまでサイズがそろっています。
中華や東南アジア料理をよく作る方は、大きめの缶を選んだほうが1回あたりの負担が軽くなりますよ。
▼割引クーポンが出ていることも！見逃さないで！
フクロタケの缶詰おすすめ2選
ここからは、手に入れやすい水煮の缶詰を2つ紹介します。
① 富澤商店 ふくろ茸の水煮 425g
| 内容量 | 総量425g（固形量200g） |
| 形状 | ホール（丸ごと） |
| 原産国 | 中国 |
| 保存 | 直射日光と高温多湿を避けて常温保存 |
| 向いている方 | まず一度フクロタケを使ってみたい方 |
- グリーンカレーに使ったら食感が良かった
- 中華風野菜炒めに入れると、より中華になる
- 近くのスーパーで手に入らないので助かる
- お家中華がグレードアップした
- 地方の小売店には並んでいないのでありがたい
Amazonで★4.0と評価されている、中華食材売り場でおなじみの水煮缶です（2026年9月時点）。
丸ごとの形なので、切らずにそのまま炒め物やスープに入れられます。
しめじで代用していたグリーンカレーがぐっと本格的になった、という声もありました。まずフクロタケを試してみたい方に、ちょうどいい大きさの1缶です。
▼中華にもグリーンカレーにも使える水煮をチェック
② 丸松物産 ふくろたけ ハーフカット 2号缶
| 内容量 | 総量約850g（固形量約454g） |
| 形状 | ハーフカット（半割り） |
| 別名 | 草茹（そうくう）・ストローマッシュルーム |
| 使い道 | 中華料理・ベトナム料理など |
| 向いている方 | まとめて使いたい方・切る手間を省きたい方 |
半分にカットされた状態で入っているので、包丁を使わずにそのまま料理へ入れられる2号缶です。
固形量が約454gと①の倍以上あり、何度も作る方や大人数分をまとめて作る方に向いています。
あんかけ焼きそばや八宝菜のように、具材をたっぷり使う料理でも1缶で足ります。断面から味がしみやすいので、煮込みやスープにもなじみますよ。
※この商品は口コミがまだ少ないため、口コミの紹介は省いています。
▼切らずに使えるハーフカットの大缶をチェック
国産フクロタケはふるさと納税の返礼品にも
缶詰ではない生のフクロタケを味わいたい方には、ふるさと納税という選択肢があります。
群馬県榛東村の返礼品に、収穫直後に冷凍した国産のふくろ茸があります。
フクロタケは高温多湿の環境で育ち、収穫から2〜3日で食味が落ちてしまうため、国内での生産と流通はほとんどありません。
日本ふくろ茸ファームは10年以上かけて独自の施設栽培を確立していて、栽培期間中の農薬も使っていないと案内されています。
鶏卵くらいの大きさのものも入っていて、冷凍真空パックで届くので使いたい分だけ加熱調理に使えます。普段は手に入らない食材こそ、ふるさと納税の使いどころですよ。
▼ふるさと納税はこちらから
フクロタケの口コミでの評判
- 東南アジア料理に使いやすく、食感が良い
- 大きなスーパーや食材専門店でも見つからない食材
- 久しぶりに食べられて、おいしくいただいた
- 本格中華の料理人が使う食材と聞いて買った
- しめじで代用していたが、これからはこちらを使う
「独特の歯ざわり」「家庭の中華が本格的になること」「近所では買えない食材が手に入る安心感」を評価する声が中心。使いたい料理が決まっているなら、缶の大きさで選ぶと余らせません。
フクロタケのよくある質問
よくある質問をまとめました。
Q. 生のフクロタケは買えますか？
日本で流通しているのはほとんどが水煮の缶詰です。
収穫後の傷みが早く国内生産が少ないためで、生に近いものを選ぶなら冷凍された国産品が候補になります。
Q. どんな料理に使えますか？
中華の炒め物やあんかけ、八宝菜、スープのほか、タイのグリーンカレーやトムヤムクンにもよく使われます。
和洋中どれにも合わせやすい食材です。
Q. マッシュルームで代用できますか？
味の面では代用できますが、コリコリとした独特の歯ざわりは再現しにくいところです。
食感を楽しみたい料理なら、フクロタケを用意するほうが仕上がりが近づきます。
Q. 缶を開けたあとはどうすればいいですか？
開封後は缶のまま置かず、保存容器に移して早めに使い切ってください。
使い切れない量なら、小さめの缶を選ぶと無駄になりません。
まとめ｜フクロタケが買えるのは通販と富澤商店
フクロタケの販売店と選び方をまとめます。
- 今日中に店頭で買いたい派 → 富澤商店の中華食材コーナー
- まず試したい派 → 固形量200gの水煮缶
- たっぷり使いたい派 → 切らずに使えるハーフカットの2号缶
- 国産にこだわりたい派 → ふるさと納税の冷凍ふくろ茸
- ポイント重視派 → 楽天やYahoo!ショッピングではポイント還元やクーポンがあることも
- スピード重視派 → Amazonプライムで翌日配送
スーパーを何軒も回るより、扱いのあるお店か通販を先に決めるほうが早く手に入ります。作りたい料理の量に合わせて缶の大きさを選べば、使い切れずに余ることもありませんよ。
▼中華食材の定番！ふくろ茸の水煮425g（2026年9月時点）